De acuerdo con el Centro de Documentación y Análisis de los Trabajadores (Cenda) al cierre del mes de octubre el costo de la Canasta Alimentaria se ubicó en Bs. 2.727.606,37 presentando una variación intermensual de 47,9% equivalente a Bs. 882.769,61, la variación más alta que la registrada en el mes anterior y la más elevada en los últimos veinte años.
Jorge González / El Político
El Cenda indicó que una familia requería de 20 salarios mínimos solo para cubrir sus gastos básicos en alimentación, tomando en consideración el salario mínimo de Bs. 136.544,18 vigente hasta el 31 de octubre 2017.
En el balance, también destaca que un hogar con 2 salarios mínimos y 2 ticket de alimentación un estimado de Bs. 651.088,36 apenas le alcanza para comprar un mercado para 7 días al mes. Y si solo hay un ingreso en el hogar apenas le alcanza para comprar los alimentos para 3,5 días al mes.
Se advierte que con el salario mínimo apenas se puede adquirir el 5% de la canasta alimentaria, lo que evidencia una drástica caída en la capacidad adquisitiva del salario del venezolano, sin precedentes en nuestros datos históricos.
Todos los rubros de la canasta registraron variaciones (en Bs.) de gran impacto en el costo total de la canasta alimentaria del mes de octubre, entre ellos:
“Carnes y sus preparados” que aumentó Bs. 342.551,67; “leche, quesos y huevos” que subió Bs. 127.891,33 en un solo mes; “pescados” que subió 90.532,64 (solo considerando las variedades más económicas; “frutas y hortalizas” que aumentó Bs. 80.945,17; “cereales y productos derivados” que subió Bs. 76.792,00; “grasas y aceites” Bs. 54.646,67; “productos alimenticios” (mayonesa, salsa de tomate, vinagre) Bs. 29.069,00; “azúcar y similares” que aumentó Bs. 27.030,00; “semillas, oleaginosas y leguminosas” (granos) que registró un alza de Bs. 23.302,33; “raíces, tubérculos y otros”/verduras Bs. 15.798,33; y “bebidas no alcohólicas” Bs. 14.190,47).
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