El Centro de Documentación y Análisis para los Trabajadores (Cenda) publicó en su cuenta en Twitter unas cifras que develan el valor de las hallacas para éste diciembre, además que comparó los precios entre 2016 y 2017.
Jorge González / El Político
Ante una hiperinflación que golpea a los venezolanos el Cenda demostró que para este año una de las tradiciones mas importante del país, como la cena navideña con una hallaca, será casi imposible para muchas familias.
En diferentes publicaciones el Cenda primero afirmó que para poder realizar 50 hallacas este diciembre se requieren 1.774.902,58 bolívares, mientras que para el 2016 se necesitaban 97.288,32 bolívares, lo que representaría un aumento de 1.721,37%.
Preparar 50 hallacas en el año 2016 costaba Bs. 97.288,32. El incremento en el precio durante el año 2017 fue de 1.724,37%, es decir Bs. 1.677.614,26 #CostoHallacas2017 pic.twitter.com/XcUXRnykNF
— CENDA (@Cenda_Info) December 20, 2017
En otra publicación el estudio revela que el costo promedio de una sola hallaca ronda los 35.498,05 bolívares, cuando en 2016 el precio se ubicaba en alrededor de 1.945,77 bolívares.
En Diciembre de 2016 preparar una hallaca costaba Bs 1.945,77. En Diciembre de 2017 Costo promedio de una hallaca Bs. 35.498,05 #CostoHallacas2017 pic.twitter.com/VG1sf8aNVy
— CENDA (@Cenda_Info) December 20, 2017
La organización también reflejó el incremento de los ingredientes, los cuales son fundamentales para poder preparar este plato navideño, los cuales también demuestran la crisis económica que afronta el país.
LA VARIACIÓN ANUALIZADA DE LOS INGREDIENTES NO TIENE ANTECEDENTES HISTÓRICOS. Pasas subió 10.735,51%; aceitunas 8.034,12%; alcaparras 6.793.06%; onoto tuvo un incremento de 1.647,02% #CostoHallacas2017 pic.twitter.com/95G4o7BjSy
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LA VARIACIÓN ANUALIZADA en el rubro de las hortalizas utilizadas para la preparación de la hallacas también fue significativa, se incrementaron como nunca antes. Estos precios tienden a incrementarse a medida que se acercan los días festivos #CostoHallacas2017 pic.twitter.com/sud6Xr0r6h
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En cuanto a las carnes, la variación anualizada supera el 1.500% #CostoHallacas2017 pic.twitter.com/IY4xTAmfIB
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Por último el Cenda indicó que se necesitan 10 salarios mínimos para cubrir el costo de 50 hallacas, mientras que en el 2016 solo requerías de 4 salarios.
Diciembre 2017 una familia necesita 10 Salarios Mínimos para preparar 50 hallacas. En diciembre de 2016 una familia requería de 4 Salarios mínimos #CostoHallacas2017 pic.twitter.com/EzbUbzo6aX
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