De acuerdo a una publicación de El Estimulo pacientes del hospital Universitario de Caracas denunciaron que los trabajadores del área de la cocina del nosocomio son obligados a preparar comida con carne descompuesta para dársela a los hospitalizados.
Jorge González / El Político
La autorización vendría de parte de la directora del Hospital, Antonieta Caporale junto a la jefa del Departamento de Nutrición Amanda Cuenca. Según los pacientes consultados, los cocineros son amenazados por parte de las funcionarias con ser sancionados si no mezclan esos alimentos podridos, con los que se encuentran frescos.
Se estima que hasta ahora al menos unos 50 kilos de proteínas en mal estado han sido distribuidas a los pacientes, quienes también se han visto afectados con diarrea y problemas estomacales.
Al parecer esta situación se registra desde el pasado 7 de diciembre, y el mal olor abunda en la cocina del hospital.
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